ぶ厚いハンバーグが食べたいのぉ～

日曜に友達とハンバーグの話をしてたのを思い出したら、
無性に食べたくなったので、作ってみました



家で作るハンバーグとお店で食べるハンバーグは、
厚みがちがうよねぇっと盛り上がったので、厚みのハンバーグに挑戦。
お店みたいに表面を焼いた後オーブンに入れたらいいんだけど、
あえてフライパンONLYにこだわって作ってみました。

ふたをして焼いた後、お皿に乗せる前にホイルでくるんで余熱で中までじっくり加熱。
想像以上にふんわり、いい感じに焼きあがりました

家でもお店並みの厚みのあるハンバーグできますね。
今日のは３ｃｍくらいかな？
味も含め想定以上の仕上がりに満足でした。