グラム1000円の大人のBBQ

昨日は大人のＢＢＱで盛り上がりました。ヽ(^。^)ノ

滋賀出身メンバが事前に近江牛を調達。
近江牛は松坂・神戸とならぶ、日本三大和牛の一つ。
カルビ、ロース、はらみ、ホルモン。
グラム１０００円のお肉でＢＢＱ。贅沢すぎるぅ～。
おまけに、牛タン（こちらのみ、豪州産）。

そして当日早朝から市場へ出かけ、
カキ、サザエ、大アサリ、車エビ、あしあかエビ、イカをゲット。
この市場も料亭などに卸す高級食材を扱っているところなので、
けっこう、いいお値段でした。

市場ではマグロの解体やお店のおっちゃん・おばちゃんとの掛け合いを楽しみながら、
最後はお約束の市場の食堂での朝食。


あとは、スーパーで何種類かのお野菜と飲み物を調達して会場へＧＯ！
会場は、犬山キャンプ場。
普通のＢＢＱから、水上ＢＢＱ、オートキャンプなどなどいろいろ出来るし、
グッズや食材もも持参でも、現地調達も可能なので、
多様なスタイルに対応できるキャンプ場。

ついたらさっそく、食材を準備。
並べてびっくりの食材の量。


市場の買い物で、口をそろえながら「多いって！」と言ってたんですが、
終わってみれば、食材は何も残りませんでした。残ったのは「焼き肉のたれ」。
食材が良すぎて、塩コショウのみでおいしくいただけました。



こんなＢＢＱ、たまにしかできませんね。

コメント 2

こんにちわぁ～っo(*^▽^*)o~♪ みんなで食べる
バーベキューは、楽しくて良いですねぇ！うちも、今年
お誘いを受けたのですが、ちょうど予定が入っていて、
残念ながら行けませんでしたねぇ|ω；｀)ｳﾘｭﾘｭ

やっぱり、市場で買うと新鮮なものが手に入って、
しかも美味しいので、たまには贅沢しても良いなぁ～
って思いますよねぇ！見ているだけで、とっても美味し
そうで、羨ましく思いましたねｖｖ
by すてぃっち (2009-10-25 17:51) 

すてぃっちさん、こんにちは。

海鮮の鮮度は抜群でしたね。
メインの近江牛調達班が「負けた！」と言ってたくらいですから。
私は貝類が苦手なのでエビとイカしか食べてませんが、プリップリでしたよ。（*^_^*）
ひょっとしたら貝類の苦手克服ができたかもと、食べなかったことをちょっと後悔してます。
お肉はもちろん、臭みのない柔らか～いお肉でした。
海鮮→お肉の順番で進めたので、私は開始早々お預け状態。
肉♪　肉♪　とコールして待ってたのがスパイスになって、おいしさ倍増でした。

いっぱい食べても格安なのがBBQの魅力の一つですが、たまには贅沢なBBQもいいですよ。

by carco (2009-10-25 20:08)